quarta-feira, 28 de setembro de 2011
domingo, 18 de setembro de 2011
quinta-feira, 9 de junho de 2011
Novidadeeee... Brigadeiro no Tubinho!
A nova febre das festas!!! O Brigadeiro no tubinho!
Disponível em 2 tamanho: 15gr e 30gr.
Solicite seu orçamento pelo e-mail: cupcakesmaria@gmail.com
Adoce ainda mais a sua festa!
Fazemos no tema que vc escolher e também com foto!
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sábado, 23 de abril de 2011
Mais Cupcakes lindos e deliciosos!!!
Cupcakes lindos e deliciosos... Presente que está fazendo mto sucesso nessa Páscoa! Tudo agora é assim, mto personalizado!
quarta-feira, 20 de abril de 2011
domingo, 17 de abril de 2011
terça-feira, 1 de março de 2011
História dos Macarons -
Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina.
No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza.
As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy. Após a revolução francesa, em 1789, as congregações religiosas passaram a produzir macarons fora dos conventos.
Inicialmente servido como um pequeno biscoito fino, o macaron recebeu a sua versão final no início do século XIX, quando o patisseur Pierre Desfontaines - da famosa Ladurée, de Paris - uniu os dois pequenos discos, colocando cremes especiais entre eles.
Para orçamento: cupcakesmaria@gmail.com
quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011
Primeiros Cups...
Esses Cupcakes fizemos para o aniversário da Mallu (minha filha), no ano de 2008...
Fizeram tanto sucesso que ficamos com o sonho e a idéia na mente... E só agora, estamos colocando em prática!
Novas receitas, novos recheios, novas decorações... Tudo prontinho pra ir pro forno!!!
Aguardem, em breve nova fornada!
Fizeram tanto sucesso que ficamos com o sonho e a idéia na mente... E só agora, estamos colocando em prática!
Novas receitas, novos recheios, novas decorações... Tudo prontinho pra ir pro forno!!!
Aguardem, em breve nova fornada!
“De onde os Cupcakes vieram?” “Qual a origem do nome?” “Quais são as receitas clássicas?”
“De onde os Cupcakes vieram?” “Qual a origem do nome?” “Quais são as receitas clássicas?”
Esse pequeno bolo tem origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5.
O termo Cupcake é mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828.
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.Então em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas.
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.Então em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas.
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.
Então em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.
Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas.
Maria Doçura
O primeiro post do nosso blog tinha que ser a nossa logo linda, né?
Gente, estamos lançando esse atelier especializado em Cupcakes e Bem- Casados...
(21) 8411-9144 / (21) 8738-2297.
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